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    2. 臺灣的7個農場:研學+親子+文創

      2020-12-29 08:30:00    所在頻道:  港澳臺、國外頻道    來源: 農場主+(farmerpro)
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             親子農場之所以很火,核心是親子教育的需求,尤其是在高度城市化的背景下,在中產階級越來越重視孩子課外/戶外教育的情況下,這種以農場為載體的親子農業迎來了大的發展機遇。不同的親子農場有不同的主題,但歸根結底都是把農業和人之間的互動性、親密性和情感聯系挖掘出來。親子農場中很重要的一點就是動植物的互動,通過這種互動來增強小孩對自然的認知,增強他們的動手能力,培養他們的愛心。
        
        二胎生育政策的放開,“二孩”經濟必將是未來一個火熱的消費市場,越來越多的產業也將會朝著這個市場涌入。同樣,親子農場作為孩子們成長的大自然課堂,已經成為休閑農業產業中發展最為突出、收效最為顯著的細分市場之一。
        
        親子農場之所以很火,核心是親子教育的需求,尤其是在高度城市化的背景下,在中產階級越來越重視孩子課外/戶外教育的情況下,這種以農場為載體的親子農業迎來了大的發展機遇。不同的親子農場有不同的主題,但歸根結底都是把農業和人之間的互動性、親密性和情感聯系挖掘出來。親子農場中很重要的一點就是動植物的互動,通過這種互動來增強小孩對自然的認知,增強他們的動手能力,培養他們的愛心。下面這幾個農場案例中有一個特別的亮點——步道,其特色步道的設計值得我們重點借鑒,根據場地機理、結合地形地貌和不同功能來設計特色步道,從而形成農場的一大亮點。
        
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        親子農場火爆的原因是什么?
        
        原因1:"望子成龍,望女成鳳",是普天下父母的愿望。調查表明,年輕父母們在子女教育上的投入越來越大,有56.5%的家長把孩子教育投資列在 首位。很多家長不惜一擲千金,為得是讓子女搶得學習能力與智力開發的先機。
        
        原因2:隨著中國的城市化水平不斷提高,沒有體驗過農村的孩子特別多,而親子農園給孩子們創建了體驗農耕的平臺,使孩子們體會到勞動的艱辛與快樂。孩子在玩樂中學習獲得知識、獲得快樂。
        
        原因3:親子農業的"回歸大自然,享受原生態",受到家長和孩子的無比喜愛。親子農業那種原生態的環境、非城市化的設施和玩具給家長帶來了歡心。
        
        原因4:親子農業提供親、子一起體驗農事的平臺,你教我做、你問我答,同時具備了參與主體的雙重性與旅游產品的互動性。
        
        原因5:親子旅游大部分項目都處于地域開闊、地勢平緩的場地,較之一般的旅游產品更安全,可以使父母暫時從照顧孩子的日常事務中脫身,擺脫衛士兼保姆的角色,與孩子一起投入到輕松愉悅的游戲之中。
        
        原因6:親子農業使兒童遠離城市喧囂,幫助孩子擺脫憂慮情緒,也有助于父母放松身心。
        
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        親子農場都有哪些類型?
        
        親子農業作為孩子們成長的大自然課堂,發展空間很大,但在我國大陸仍處于初級發展階段,在產品開發、經營管理等方面還存在較多問題,在一定程度上阻礙了產業競爭力。各個地方須在把握“寓學于樂”的核心下,結合當地自然、人文環境實際情況進行項目打造。下面對親子農場的幾個主要類型進行介紹:
        
        1、農業大課堂
        
        孩子的教育不僅是老師的責任,他們的成長更多需要父母帶領去體驗社會、體驗大自然,從而豐富他們的視野和生活體驗。親子農場就符合了這樣的教育體驗意義,成為了孩子們成長的一門大自然課堂。農業大課堂主要針對青少年學生,以科普和社會實踐為主要目的,以夏令營或學校集體組織為主要形式。解說系統的規劃設計是其開發重點,要做到知識性、趣味性、科學性“三性合一”。
        
        2、迷你農場
        
        以幾十平米為單位將農田劃分成若干小塊供市民認養,采用自主管理或委托管理的經營方式。農場提供免費種子、農具和限量有機肥料。部分農場實行會員制管理,并提供采收配送服務。另外,農場還可提供果樹認養、動物認養等項目。迷你農場的開發,還要有其他特色項目的支撐。一般設在大城市郊區交通便利的地方。
        
        3、鄉村游樂園
        
        鄉村游樂園是一種以鄉土風格為特色的親子游樂項目,游樂形式以上世紀60--80年代的生活場景為藍本,游樂設備主要選自那個年代的人日常生活中的一些簡單的娛樂設施,比如蹺蹺板、秋千,還有一些自制玩具,像滾鐵環、彈球、玩泥巴、跳房子等。雖然設施簡單,但卻是那個時代人的整個童年生活。鄉村游樂園不僅具有時代符號,其中也蘊含著深深的鄉愁,對如今這代人的成長也具有非常好的教育意義。
        
        4、農業嘉年華
        
        農業嘉年華是將嘉年華的娛樂方式融入農業節慶活動中,以農耕時節、開花和豐收季節的農業主題節事活動為主要內容,以生態田園為主要活動場地,通過舉辦系列主題創意活動吸引游客,獲得農業生產以外的收益。農業嘉年華是拓展都市現代農業實現形式、發展方式、運行模式的一種新探索、新實踐。
        
        5、農業地球村
        
        引進國外先進的經營模式、種植技術和優質作物品種,打造國際交流平臺,并將國際文化元素融入農場建筑、餐飲住宿等多個環節,為游客提供差異化的異域文化風情體驗。
        
        親子農業是在農業生產的基礎上進行延伸開發的,具有引導城市家庭體驗鄉村氛圍和田園生活的功能。對農場經營者而言,如何將兒童農業見學寓教于樂,形成良性的持續的到訪,增加家庭的黏性,拉動農場相關產品的消費,或是未來中國新農場產業運營決勝的關鍵。
        
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        7個臺灣最值得去的親子農場
        
        作為第一批發展親子農場的地區臺灣,成功的案例比比皆是,一直是國內農業人學習的榜樣,在這里,給大家推薦7個臺灣最值得去的親子農場,讓我們一起走進臺灣,在臺灣的山間,逛逛園區,走走步道,住住民宿,參加各式各樣的農場親子項目,就這樣自然地親近大自然,體會悠然農場生活,感受親子的快樂和大自然之美。
        
        NO.1 清境農場
        
        清境位于南投縣仁愛鄉,全部面積廣達800多公頃,而其中的「清境農場」面積約有760公頃,坐擁在群山之間,視野廣闊,可欣賞奇萊山日出的奇景,遠眺合歡山積雪,山嵐云霧飄渺,夕陽晚霞的繽紛萬變,夜晚仰望燦爛的銀河星空,年平均溫度約16℃,早晚溫差2-5度,所以清境農場因此有“霧上桃源”的美稱。
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             清境農場有相當多的園區:
        
        “綿羊區”飼養許多種類的綿羊,例如黑山羊、黑肚綿羊和臺灣乳用山羊,模樣都十分可愛;
        
        “牧牛區”則飼養圣達肉牛、德國黃牛、布拉曼、夏洛利、荷蘭牛、安格斯、日本和牛等等,讓您看到來自世界各國的牛種;
        
        “蔬果區”分為溫帶水果區和高冷蔬菜區,分別種植加州李、水蜜桃、水梨、蘋果、奇異果等香甜水果以及高麗菜、菠菜、碗豆苗、大白菜、翠玉白菜等新鮮蔬菜,民眾可吃到最新鮮的蔬果!
        
        “高山花卉區”種植各種百合、郁金香、海芋、其它溫帶花卉等產值相當高的植物。
        
        清境農場規劃了六大步道,分別是:
        
        “翠湖步道”-全程2300公尺,大片的茶園加上碧湖的景致,碧綠青翠就像是湖泊般,讓您心曠神怡;
        
        “畜牧步道”-全程500公尺,入口處是農場畜牧中心,讓您以超近的距離接觸的羊群牛群;
        
        “柳杉步道”-全程750公尺,柳杉群林是尋幽靜謐,享受森林浴最佳去處,享受芬多精的洗禮;
        
        “落日步道”-全程1000公尺,是觀落日美景的最佳地點,不僅讓您放慢節奏更讓您輕松愉快;
        
        “步步高升步道”-全程1800公尺,顧名思義是拾階而上的一條步道;
        
        “瑪格麗特步道”-全程600公尺,是六條步道中人氣指數最高的,遍布白色法國菊瑪格麗特,十分具有歐洲風情。
        
        清境四季皆可賞游,初春鶯飛草長,滿山遍野桃李爭妍,夏秋之際毛地黃和高山野花競相綻放,深秋楓紅延燒在山巔水涯,冬天遠山積雪,又是另一番景致,耐人尋味;清境農場著名的民宿區更是吸引游客前往的旅游點,建筑各有特色,也可花些時間一一探訪,感覺彷佛漫步在歐洲的不同風情,加上新興景點擺夷文化風情觀覽、云端上喝咖啡、高山上聽民歌、游PUB等等,都是來到清境農場旅游的好去處!此外,這里也是眾多民眾拍照留念或新人婚紗照的取景地。
        
        NO.2新社莊園
        
        「新社莊園」是一個位于臺中大坑風景區的仿歐洲城堡建立的風景區,整個莊園擁有相當廣大的綠地山林相當于37個臺北的大安森林公園,由于位置處在臺中縣與臺中市間的稜線,高度介于海拔500-860公尺之間,每年的平均溫度也在23度附近,四季的氣候皆相當宜人。
        
        「新社莊園」是以臺灣罕見的古歐洲城堡建筑為號召,整個莊園的開發上保有原本的山林,順著山勢起伏,盡可能的以最自然原始的方式去開發。園區的每一條動線皆經過縝密的定位與規劃,依造不同的地貌采用不同的技巧,兼顧造景與水土保持,使得整個莊園在磅礡的氣勢中不失秀麗,也讓原有的山林有了嶄新的風貌。
        
        步入「新社莊園」之后,呈現在眼前的是各種歐式古堡、花園、酒莊等建筑,讓人有時空錯亂的感覺,彷彿置身在中古世紀的歐洲。進入園區后,有心的小伙伴會發現幾乎處處是美景,到處都是可以取景的好角度,悠閑地走在層巒綠意與奇巖、原木打造的城堡間,令人流連忘返,忘卻塵世的喧囂。
        
        NO.3 香格里拉休閑農場
        
        「香格里拉休閑農場」位于宜蘭大元山的山麓上,是一間最豐富的自然教室,里頭的生物種類包羅萬象,有獼猴、樹蛙、螢火蟲、蝴蝶(鳳蝶)和各式植物,年紀不分大小,都適合來這里學習屬于大自然的珍貴知識!
        
        難能可貴的是從事螢火蟲復育工作,每年四、五月間園內熒光閃爍飛舞,蔚為奇觀,具生態環保教育意義,也是具生活、生產、生態與教育等多功能的游憩地。
        
        除外,農場也栽種大百香果、金棗、柳橙、蓮霧等十多種水果,按種類分區種植,廣告牌解說特色和成長過程。而森林游樂區配合地勢及原有林木,在林蔭處設置吊床、簡易山訓活動場、烤肉區等,供游客在享受采果嘗鮮之余,也能有另類的享受。
        
        滿山遍野任你漫步,或攀登的森林游樂區及農業體驗采果區。以鄉土餐飲、品茗、住宿度假全方位的休閑深得你心。不定期推出放天燈、打陀螺、搓湯圓等民俗活動,也依季節規劃DIY行程:
        
        1.大自然彩繪T恤:利用大自然中各種葉子不同紋路的葉脈,再搭配特殊的染料,就可制作出一件獨一無二的T恤!充滿了絕對的個人風格。
        
        2.木烙:原色木板經過細細打磨后,呈現出一種柔美的質感,可以烙上一些可愛的圖案,經過烙印后的木板,上頭有焦褐的圖樣顏色,再編結上古式的麻繩后,就是完美的壁飾啦!
        
        3.葉膜書簽:將一張書簽,黏附上美麗的葉膜和樹葉,就是一張有個性書簽啰!
        
        4.彩繪陀螺:陀螺是古時候宮里女眷閑時斗酒消遣的游戲,又名「千千」,將陀螺文化賦予更有趣的藝術味道,陀螺彩繪是一件美麗的藝術品。
        
        NO.4 飛牛牧場
        
        「飛牛牧場」位于苗栗縣通霄鎮南和里遠離塵囂的山野之中,區內林木青蔥翠綠,繁花茂盛,更有一座種類眾多的蝴蝶園。當地空氣很干凈,散發著陣陣的草香,微風中透著沁心的清涼,耳邊盡是鳥語蟲鳴,眼下見到的是綠茵、山嶺。青蔥的綠野上有低矮的房舍和成群的乳牛,老羊的低鳴和小羊清亮的叫聲相互輝映。
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             牧場提供都市民眾休閑活動,讓人親近大自然,享受自然之美。飛牛牧場青蔥的綠野上有低矮的房舍和成群的乳牛,提供都市民眾休閑活動,讓人親近大自然,享受自然之美,飛牛牧場也提供DIY的課程讓游客體驗手作的樂趣。
        
        飛牛牧場占地寬廣,讓游客有多重休閑選擇,分為游客游憩區和農業生產區;游客游憩區中有烤肉區、露營區、住宿區、餐廳、紀念品屋、乳制品專賣店、會議室等等,提供游客來到飛牛牧場享受最完備的休閑服務;農業生產區出產乳牛牛乳之乳制品和牧草種植、有機園區種植花草和有機蔬菜區,讓游客體驗農場生活。
        
        飛牛牧場自然生態區則分為乳牛生態區、蝴蝶生態區、可愛動物區、自然步道和水域生態區,讓游客親近自然生態與大自然交融,在草原上奔跑嬉戲,寬闊的飛牛牧場提供您最自然的生態享受。
        
        乳牛生態區在飛牛牧場可是招牌區域,廣大的草原放養著數種乳牛讓游客以最親近的方式親近乳牛;
        
        蝴蝶生態區成立于1994年,占地約250坪,園內廣植蜜源植物進行蝴蝶保復工作,目前約有10多種、150至200只蝴蝶,讓游客了解蝴蝶從卵、幼蟲、蛹到成蟲的完整生活;
        
        可愛動物區中有許多迷人的動物,例如貝多綿羊、新西蘭白兔、臺灣黑山羊等等,可以喂它們吃飼料、牧草,模樣相當可愛;
        
        自然步道分為數條,有垂榕步道、欖仁步道、樟林步道、叢林步道等等,步道大多以木棧空橋、碎石砂土、連鎖磚、紅磚以及枕木等自然材質所組成。
        
        NO.5 大坑休閑農場
        
        「大坑休閑農場」位于臺南新化鎮,距離高鐵臺南車站大約40分鐘車程,雖然不在很深山內,但因地勢與環境營造等因素,整個農場感覺非常幽靜美麗,特別這些年來農場主人蔡澄文不斷美化園區,或許增添歐式建筑、或許種植香草、咖啡樹與各式花卉,讓整個大坑農場幾乎一年四季都可見到蝴蝶與多樣花卉,園區里飼養的數十只乖巧白鴿,更增添許多優美與趣味。
        
        臺南大坑休閑農場的花園景觀與歐式建筑非常美麗,不過,更美的卻是它的鄉土料理。農場里的花園與建筑,雖然美麗卻有點洋化,但農場里的美食卻是道地的臺灣鄉土味,特別是利用當地生產竹筍所腌制而成的醬筍,還有用破布子熬出的雞湯,以及野外所采、保證無農藥的蔬菜等等,樣樣都美味到讓人很難把碗放下來。
        
        大坑農場目前可以純用餐,也可以住宿、烤肉、竹編或彩繪DIY,并有山泉SPA、體能訓練場、蒸氣室、會議室等多樣設施,而且園區中處處香草,可以現采現泡香草茶,園區中也幾乎一年四季都能見到咖啡樹開出咖啡花或結咖啡果,并有五色鳥等鳥類,景觀與生態都頗優美。
        
        NO.6 南元休閑農場
        
        「南元休閑農場」位于臺南市六甲,是一個保有自然生態的地方。園區內的植物總類繁多,并且擁有長達10公里的林蔭步道,被稱為南臺灣植物大觀園,投身在充滿芬多精的懷抱,必然會覺得身心怡然自得。
        
        此外,園區內還有7個湖泊形成湖泊生態系,及廣大青青草原的農田生態系,可供盡情的奔跑及翻滾。南元休閑農場可說是一個沒有高高圍墻阻隔的教室,好山好水好風景宛如是個綠色天堂,是戶外教學的好地方,只要老師們能夠善加利用,必定可以讓學生得到比書本所教授的更豐富知識,同時也因親身體驗,更能明白愛護大自然的道理。
        
        農場投資最大的就是湖上度假五星級木屋,原木屋凌空搭建在湖面上,與水波倒映的山色相互輝映,充滿著異國風味,讓人有置身在歐洲的感覺。最后,可別忘了要品嘗品嘗南元獨特的山產及健康的有機山菜,飽飽口福哦!
        
        NO.7 溪頭妖怪村
        
        當然,休閑農場也可以變成這樣——擁有主題特色的“妖怪村”——南投溪頭山區有座妖怪村,其實是一處日式風味建筑的商圈,位于溪頭森林游樂區出入口旁處,是溪頭森林游樂區行程結束后休閑逛街的好場所,現在也變成溪頭新景點了。
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             溪頭妖怪村是個古老的傳說——
        
        為了紀念松林勝一本名為林膽,臺灣鹿谷凍頂人,據說松林勝一在年經時在這里工作時遇到了二只動物并飼養了他們,小黑熊取名為枯麻、小云豹取名為八豆,松林勝一有天工作時遇到了妖怪,而飼養的枯麻和八豆舍命救了他,枯麻也至此失蹤了,小心枯麻的標語也因此處處可見,森林中的傳說就這樣流傳下來。
        
        松林町是商圈建立后而命名的,為了紀念松林勝一和小云豹此處都立有他們的雕像,日式風味建筑加上可愛奇特的妖怪造型玩偶跟穿上和服的店員們,濃濃的日本味有如置身在日本街道中,商店中最具代表的是久保田烘焙房,這也是創辦人為了感念久保田而成立的,烘焙房中最有名的是咬人貓面包,面包的香味相當特殊,每日限定出爐喔,想吃的朋友一定要很早去排隊,因為有可能當天11點全部面包就會銷售一空,不過還是有一些包裝趣味、可愛的伴手禮可攜帶。

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